Babina hi a halinke

Kuhate lahko na razliène naèine. Nekateri med njimi naredijo enako od naravne prisile, in z veseljem jedo nekje na posestvu. Drugi kuhajo od èasa do èasa, ko se sreèajo z zanimivim receptom ali kako bo prijatelj priporoèil nekaj okusnega. Nekateri delujejo v gostinskem oddelku. Obstaja tudi drugaèna kategorija ljudi: so ljubitelji, ki jim je kuhanje moèno, daje u¾itek in dose¾e hobi.

Tak¹ni ljudje lahko vedno ¹ivajo v kuhinji. Drugi med vikendom raje lenarijo, igrajo video igre, gledajo televizijo, gredo na sprehod ali gredo po pozornosti - navdu¹enci kuhanja pa raje u¾ivajo v okolju loncev, ponve in kozarcev z zaèimbami. Naèrtovanje je njihova usoda. Vèasih izberejo nekaj iz svoje regionalne kuhinje in dodajo novo strategijo in vonj obièajnim cmokom ali kotletom. Vèasih eksperimentirajo z orientalsko kuhinjo, raziskujejo skrivnosti kuhanja iz Kitajske, Japonske, Indije in Tajvana. Naslednjiè se nana¹ajo na italijanske jedi, kot so ¹pageti, pizza ali penne. Znane so zelenjavne in sadne solate, obstajajo pa tudi velika kulinarièna dela iz rib ali morskih sade¾ev.Navdu¹enci nad kuhanjem so zadovoljni s plodom na¹ega dela s tujimi tipi: dru¾ino, prijatelje, sosede in seveda ¹e bolj - ker so ponavadi priljubljeni. Ko pomeni stari pregovor: skozi ¾elodec do sredi¹èa. Kljub tem entuziastom, poleg spo¹tovanja in hvale¾nosti drugih, zaslu¾ijo veliko za nekaj, to je za velike kuhinjske aparate. ©koda, da bi bilo, èe bi ga kuhali veè ur, jed zaèel na zaèetku preloma v pokvarjeni ponvi in dobro zaèinjen pi¹èanec se nikoli ni spekel zaradi zlomljene peèi. Lonci, ponve, lonci, sklede in ¹tedilniki so norma, vendar je na trgu veliko razliènih pripomoèkov, na katerih je pogled mnogih kuharjev zasvetil oko. Naprave, kot so stroj za led, elektrièni rezalnik zelenjave ali samodejni stiskalnik dobièka, so zelo pomembne za navdu¹ence v kuhanju - èeprav ne morejo veliko stati in doseèi dragocenega odmora v kuhinji.